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Recettes Printemps

Pour un cuisinier, le printemps est une saison de fête et de renouveau !

Asperges, morilles et légumes primeurs,....
Un régal des yeux et du palais ! Nous aimons le printemps pour les nouveautés après les longs mois d'hivers. Quel bonheur de déguster les premières asperges ou les premières fraises....


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Recette Tatin de boudin blanc au maroilles
Tatin de boudin blanc au maroilles
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

une tarte tatin salée, à servir en entrée où pour le dîner, accompagnée d'une salade
Voir les recettes de lolob
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Recette Gratin de chou-fleurs à la bolognaise
Gratin de chou-fleurs à la bolognaise
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Voici une délicieuse de recette de gratin avec du chou-fleur, une béchamel, une sauce bolognaise et du fromage. Un vrai régal !
Voir les recettes de capali
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Recette Gratin de lasagnes tex mex
Gratin de lasagnes tex mex


Voici une délicieuse recette de lasagnes façon tex mex qui plaira à toute la famille !
Voir les recettes de capali
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Recette Bricks aux poulet façon Louisa
Bricks aux poulet façon Louisa
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 1 minute

 

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Recette Gratin de Boudins aux Pommes
Gratin de Boudins aux Pommes
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Un classique revisité à ma manière pour rendre le boudin .. disons plus glamour!!
un délice de sucré-salé

Voir les recettes de banzety
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Recette Gratin de chou-fleur aux lardons
Gratin de chou-fleur aux lardons
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette toute simple mais délicieuse
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Recette Endives farcies et sauce au citron
Endives farcies et sauce au citron
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure

De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis. 
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Recette Gratin de porc aux deux purées
Gratin de porc aux deux purées
préparation : 40 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes

Deux écrasés, choux de bruxelles et pommes de terre et deux viandes de porc en gratin.
Voir les recettes de loreli5
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Recette Ragoût d'agneau
Ragoût d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Ragoût fait avec de la poitrine d'agneau. A déguster le lendemain, après dégraissage de la sauce, sur une assiette de haricots blancs.
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Recette Mini pains au lait comme un hot dog
Mini pains au lait comme un hot dog
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Déclinaison du hot dog en petit snack fermé.
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