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Recettes Printemps
Pour un cuisinier, le printemps est une saison de fête et de renouveau !Asperges, morilles et légumes primeurs,....
Un régal des yeux et du palais ! Nous aimons le printemps pour les nouveautés après les longs mois d'hivers. Quel bonheur de déguster les premières asperges ou les premières fraises....
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Sardines en conservevotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est une recette simple, qui a l'avantage de se conserver au moins deux semaines au réfrigérateur !
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Tripes à la Dunkerquoisevotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 heures
Recette facile à faire et très calorique !
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Tarte tartiflettevotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 45 minutes
Tarte aux fromages et pommes de terre
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Filets mignons au fromage des Grisonsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Le saviez-vous ?
Si le corbeau avait eu du fromage des Grisons dans son bec, il ne l´aurait laisser tomber devant les compliments du renard !
"Le Corbeau et le Renard " raconté par un Suisse.
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Cailles au marc de Bourgognevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Il est temps de démontrer que, VOUS AUSSI, vous êtes un Chef avec cette recette ! A vos fourneaux !
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Crevettes d´eau douce aux fines herbesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Recette rapide pour un dimanche à la maison.
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Carottes étuvées à la crèmevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Les enfants adorent cette recette toute simple.
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Piouchevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Purée de pois chiches pour accommoder tous les légumes d'été.
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Gratin bourguignonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Gratin de pomme de terre à l'andouilette
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Lotte au safranvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
De quoi impressionner vos invités avec la rapidité de cette recette.
La lotte est appelée baudroie dans certaines régions de France.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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