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Recettes Amuse-gueules
Sortez des sentiers battus, proposez vos propres creations pour l'aperitif.Canapés froids, feuilletés chauds, ...
Une multitude de bouchées créatives et gourmandes pour les apéritifs entre amis.
Pensez à travailler avec les produits de saison, et n'hésitez à jouer avec les couleurs...
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Gougères au fromagevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le fameux petit choux au fromage servi à l'apéritif. Une spécialité bourguignonne !
Voir les recettes de ChefDamien
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Amuse-gueules au gruyèrevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Rapide et appréciable, c'est une vieille recette normande !
Simple et bon et sans risque !
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Dips à la betterave pour l'apéritifvotes
préparation : 10 minutes
Une betterave cuite mixée avec du yaourt nature, une touche de cumin et de l'assaisonnement et on y trempe des crackers et des légumes pour l'apéro !
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Crevettes au poivrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Pour l'apéritif ou en entrée.
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Tapenade verte au gingembrevotes
préparation : 10 minutes
Version ludique de la recette traditionnelle provencale
Voir les recettes de sylvieRK
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Croquants au gingembrevotes
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 12 minutes
Très "gingembre", mous et merveilleusement bons, délicieusement plein de santé, ce mélange de saveurs s'offre en entrée, à l'aperitif ou a toute heure de la journée! Petits biscuits diététiques et délicieux à la fois !!
Voir les recettes de jeanmiR1
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Cake lard, parmesan, cuminvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Recette pour amuse gueule ou entrée
Voir les recettes de veroniT
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Boulettes pour l'apéro !!!votes
préparation : 12 minutes, cuisson : 3 minutes
Des boulettes rapides de la taille d'accras de moru que l'on sert a l'apéro. En général elles surprennent les amis !!!!
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Brochette de Gambas aux épices du monde, Chantilly d'Agrumes et Chutney de Fruitsvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 5 minutes
Très exotique et dépaysant. En apéritif ou en entrée.
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BARRES aux légumes épicéesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
De nouveaux amuse-gueules pour l'apéritif, moins caloriques et meilleurs pour la santé
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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