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Recettes Pâtes
Du blé et de l'eau sont à la base de cet aliment.
Rapportées de Chine par Marco Polo, les pâtes furent d'abord dégustées en Italie, avant d'être introduites en France par Catherine de Médicis.
Aujourd'hui trés populaires dans toutes l'europe, elles sont un ingrédient incontournables des menus hebdomadaires.
Cuites dans une grande quantité d'eau bouillante salée, elles doivent être égouttées et rincées dès la fin de la cuisson, puis on ajoute un trait d'huile pour qu'elles ne collent pas entre elles.
En entrée, en plat unique ou en garniture, elles sont toujours bien acceuillies dès qu"elles entrent fumantes dans la salle.
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Les cannellonis maisonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Prévoir environ 3 cannellonis par personne.
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Gnocchis au fourvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Gratin de gnocchis avec sauce tomates et lardons.
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Pâtes au jambon et aux petits poisvotes
préparation : 5 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une recette de pâtes qui comblera les petits comme les grands.
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Pâtes au boursinvotes
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Pâtes types papillon avec du boursin et du jambon. Simple mais toujours réussi.
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Pâtes à la poêlevotes
préparation : 30 minutes
Comment faire cuire des pâtes sans casserole et en faisant un petit plat pour la famille? Réponse dans cette recette!
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Délice de tagliatelles aux crevettesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Un mélange inattendu et surprenant avec des ingrédients simples.
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Tagliatelles au saumonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un plat toujours délicieux et rapide à réaliser. Pour toutes les saisons.
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Coquilettes sauce rosevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 7 minutes
Une recette sympatique et rapide, pour un déjeuner imprévu!
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Pâtes fraiches aux cêpesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Un plat typique d'automne. Les champignons sont toujours un régal.
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