Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles la plus cuisinée.

Depuis la pealla espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.

Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...