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Recettes Poulet
Rôti ou en sauce, le poulet est un must de la gastronomie. Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles la plus cuisinée.
Depuis la pealla espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...
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Coings, potimarron, Poulet aux couleurs d'automnevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Les coings et le potimarron peuvent être utilisés autrement qu´en confiture ou soupe.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Poulet tatinvotes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Voir les recettes de andreo
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Curry vert de poulet à la thaïlandaisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
"Depuis que Pim a cuisiné un repas thaï à la maison, je ne vois plus les choses de la même manière. Pim cuisine de manière instinctive grâce aux gestes qu'elle a appris dans sa famille. Ce jour là, je me suis contentée d'être son second mais en observant bien sa manière de procéder. Après cette soirée, j'ai vite cuisiné un curry thaï et, d'après David, il avait quelque chose de différent et de plus authentique que les précédents. J'imagine que j'ai encore beaucoup de choses à apprendre mais c'est ce que j'aime." Scally
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Poulet aux cacahuètesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette inspirée de l'Asie
Voir les recettes de chefchristophe
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Blancs de Poulet au Guacamolevotes
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 30 minutes
Cuisine d'Amérique Latine.
Voir les recettes de elbaro
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Poulet à l'ananasvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Une recette qui conviendra a tous les amoureux de la cuisine sucree salee !
Voir les recettes de pannetier
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Riz au poulet et poivronsvotes
préparation : 15 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Un excellent plat principal. Vos enfants vont adorer.
Voir les recettes de ib77
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Chapon poché sauce foie grasvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 2 heures
Un classique des plats de fêtes ! Le chapon avec une sauce foie gras
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Escalope de poulet aux poivronsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Escalopes de poulet au four parfumés à la canelle et farcies au chêvre, cuites en papillotes avec un poivron rouge.
Voir les recettes de abby11
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Mini-brochette de poulet à la citronelle glacéevotes
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Un plat aux saveurs asiatiques.
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