Concours rédacteur

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Recettes Limousin
Région d'élevage de qualité avec son fameux bœuf et de maraîchage avec les cerises et prunes, la région limousine offre une grande variété de produits avec même quelques vins intéressants.Cèpes, girolles, bœuf, veau, gibiers, châtaignes, pommes, prunes, cerises,... La liste est longue tant la région est riche en bons produits.
Typiques sont les rustiques soupes bréjaude au chou avec son fameux chabrot, petit salé au cochon du Limousin, choux et cèpes farcis, fricandeaux, le fameux clafoutis,... La liste est longue...
Typiques sont les rustiques soupes bréjaude au chou avec son fameux chabrot, petit salé au cochon du Limousin, choux et cèpes farcis, fricandeaux, le fameux clafoutis,... La liste est longue...
Le mieux serait d'aller voir sur place à l'automne pour pouvoir manger certains plats solides et pouvoir visiter cette très belle région. De plus, certains vignerons produisent des flacons tout à fait acceptables !
Rillettes de thon
préparation : 5 minutes
Des rillettes de thon légères comme un nuage, une texture fondante très agréable en bouche.
Voir les recettes de osmoz8
préparation : 5 minutes
Des rillettes de thon légères comme un nuage, une texture fondante très agréable en bouche.
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Brandade gratinée
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une brandade de morue à la texture très agréable et aux multiples parfums du sud qui font chanter nos papilles....
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préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une brandade de morue à la texture très agréable et aux multiples parfums du sud qui font chanter nos papilles....
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Rostis de pomme de terre
cuisson : 10 minutes
Une recette simple et qui plaiera à tout le monde.
Voir les recettes de cuisine-gourmande26
cuisson : 10 minutes
Une recette simple et qui plaiera à tout le monde.
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Lasagnes à la buche de chèvre et aux épinards
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Au menu des lasagnes, mais on change un peu on utilise de la buche de chèvre et des épinards au lieu de la bolognaise.
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préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Au menu des lasagnes, mais on change un peu on utilise de la buche de chèvre et des épinards au lieu de la bolognaise.
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Gratin de pommes de terre au Roquefort
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un petit gratin de pommes de terre au roquefort qui s'est avéré un met très succulent, le mélange des ingrédients ainsi que le mode de cuisson font que les pommes de terre restent ferment mais en même temps savoureuses et gratinées.
Voir les recettes de paprik
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un petit gratin de pommes de terre au roquefort qui s'est avéré un met très succulent, le mélange des ingrédients ainsi que le mode de cuisson font que les pommes de terre restent ferment mais en même temps savoureuses et gratinées.
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Nonette sans gluten
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Il faut donc commencer à réaliser des recettes plus festives toujours sans gluten et sans lait. Pour démarrer en douceur, j'ai réalisé des nonnettes de Dijon ou de Reims pour les Champenois comme moi.
vous pouvez retrouver mes autres recettes sur http://www.lafaimdesdelices.fr
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préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Il faut donc commencer à réaliser des recettes plus festives toujours sans gluten et sans lait. Pour démarrer en douceur, j'ai réalisé des nonnettes de Dijon ou de Reims pour les Champenois comme moi.
vous pouvez retrouver mes autres recettes sur http://www.lafaimdesdelices.fr
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Crumble d'agneau
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
Une viande tendre à souhait surmontée d'une croûte délicieuse
Voir les recettes de nicole4X
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
Une viande tendre à souhait surmontée d'une croûte délicieuse
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Crème à la banane
préparation : 5 minutes, attente : 30 minutes
C'est un dessert à base de banane et de liqueur de noix de coco.
Voir les recettes de micky9
préparation : 5 minutes, attente : 30 minutes
C'est un dessert à base de banane et de liqueur de noix de coco.
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Velouté de topinambours et cresson
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une texture onctueuse associée à un subtil mélange de saveur.
Voir les recettes de stefsi
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une texture onctueuse associée à un subtil mélange de saveur.
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