Concours rédacteur

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Recettes Soupes et potages
tradition et modernité, avec un potage tout est possible en cuisine.
Longtemps base essentielle de l'alimentation, la soupe est redevenue tendance. Que se soient les recettes classiques ou des créations personnelles, la soupe rappelle toujours l'enfance et les plaisirs simples.
L'hiver, un bon potage Parmentier ou le bouillon du pot au feu, l'été un velouté glacé ou un gaspacho, la soupe est de tous les goûts et de toutes les saisons.
Au fait, à l'origine le mot soupe désigne la tranche de pain sur laquelle on versait le bouillon...
Papillote de saumon au butternut et romarin
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Recette rapide pour ado pour le déjeuner
Voir les recettes de birgitp
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Recette rapide pour ado pour le déjeuner
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Couscous djerbien à l'agneau
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 2 heures
Un couscous traditionnel délicieux venu de Djerba, comme vous n'en aurez jamais mangé. Le secret vient du jus de cuisson au gout d'agneau versé sur la semoule...
Voir les recettes de sreymo
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 2 heures
Un couscous traditionnel délicieux venu de Djerba, comme vous n'en aurez jamais mangé. Le secret vient du jus de cuisson au gout d'agneau versé sur la semoule...
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Cassolette de courgettes et agneau
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de sagwes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Une cassolette toute en finesse.
Cette recette remporte la 10ème place du concours Agneau Premium.
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Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 50 minutes
J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de petits choux, pommes de terre, pommes, oignons et agneau.
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 50 minutes
J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de petits choux, pommes de terre, pommes, oignons et agneau.
Canapé d'agneau malté aux coings et aux graines de grenade
préparation : 40 minutes
De l'agneau malté (et non pas de l'agneau maltais) c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt.
Voir les recettes de gwenSC
préparation : 40 minutes
De l'agneau malté (et non pas de l'agneau maltais) c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt.
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Fausse mousse au chocolat blanc et coulis acidulé au kiwi
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes
Surprenant autant par la texture que par le mariage des saveurs ! Ma recette pour le salon du blog !
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préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes
Surprenant autant par la texture que par le mariage des saveurs ! Ma recette pour le salon du blog !
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Tuiles bonbons à la framboise de Florence Edelmann
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une belle recette gourmande et régressive !!! Ma recette pour le salon du blog.
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préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une belle recette gourmande et régressive !!! Ma recette pour le salon du blog.
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Lasagne gratinée au légumes colorés
Une recette de lasagne gratinée au four super légère toutes de légumes idéal pour ces longues soirées...
Voir les recettes de nathouD
Une recette de lasagne gratinée au four super légère toutes de légumes idéal pour ces longues soirées...
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Velouté de navets aux St Jacques
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes
Voir les recettes de nicole4X
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes
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Epaule d'agneau confite au citron confit
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes
Tout simplement un régal !
Voir les recettes de danielT8
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes
Tout simplement un régal !
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