Toutes les recettes de : Soupes et potages

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Recettes Soupes et potages

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Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette très simple mais très goûteuse qui accompagne idéalement toutes vos viandes
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Mon gratin de pâtes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délicieux gratin parfumé au porto
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Gratin d'escargots
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un petit gratin surprenant et délicieux à servir en entrée
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Pain viennois
attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

 

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L'excellente Bakerwell tarte (amande et confiture de framboise)
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Cette tarte originaire d'une ville anglaise (Bakerwell) est molleuse à souhait, riche et délicieusement sucrée, elle va vous épater ! Elle est simple et rapide à préparer en plus ! Vous pouvez utiliser votre confiture préférée pour trouver votre accord idéal. J'ai dégusté cette tarte en famille pour le five O'clock, et c'était parfait, un pur délice !
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Les bành tràng chuôi ou les délicieuses crêpes thailandaises
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Les bành tràng chuôi qui sont de délicieuses crêpes thailandaises à la banane et à la noix de coco. Gourmande que je suis, j'ai accompagné les miennes de miel de fleur et les ai parsemé de graines de sésame.
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Les crumpets (à ma façon) ou les plus savoureuses crêpes du monde
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Cette merveilleuse crêpe anglaise qui fond littéralement dans la bouche. J'ai réalisé des crumpets sans que ce soit des crumpets pour autant car je n'ai pas attendu la levée (1h de repos de la pâte), et elles sont censées être très épaisses en utilisant un disque métallique graissé.
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Chutney de tamarin a la tomate
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes



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Soupe glacée carottes, ananas et cumin  
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant.
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Moelleux au yaourt et au citron vert
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Un biscuit très fondant, légèrement acidulé ; un régal!

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