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Recettes Minceur
Manger sainementn bon et si possible en faisant attention à sa taille. Cuisinons léger.La cuisine minceur est est à la mode fâce aux excés d'une cuisine parfois trop lourd. On retrouve des traces de cuisine minceur dans des livres de cuisine avant l'avènement de Louis XIV !
Supprimons ou plutôt réduisons beurre, crème, sucre et huiles. Remplaçons les produits par des produits allégés.
Michel Guérard, grand chef de cuisine des Landes, écrit un ouvrage culte de la cuisine minceur en 1976 où il propose "une ronde allègre de repas de fête pour maigrir". C'est la preuve que l'on peut concillier gastronomie et cuisine minceur.
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Guacamole minceurvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Pour les inconditionnels de guacamole mais obligés de compter les calories.
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Haricots verts à la mousseline de tomates et Sufs molletsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Un plat minceur égayé par la mousseline de tomates.
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Carpaccio de saumonvotes
préparation : 15 minutes
Une petite recette minceur très facile et rapide.
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Gazpacho de melonvotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures
Une entrée rafraîchissante à servir toute l´année.
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Lasagnes aux courgettesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 40 minutes
Recette facile et ideale pour alimentation saine.
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Pilpil à la Takisvotes
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure 12 minutes
Un hors d'oeuvre frais , diététique et économique que l'on peut personnaliser à l'infini.
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Poulet amivotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette exotique simple et rapide à réaliser ! Une recette minceur d'une internaute....
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Salade d'étévotes
préparation : 20 minutes, attente : 45 minutes
Une salade rafraichissantes aux fruits et légumes ! Le plein de vitamines avec la recette d'une internaute !
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Soupe d'agrumes à la menthe fraîchevotes
préparation : 25 minutes
Une alternative rafraichissante et équilibrée aux salades de fruits ! Une recette facile et goûteuse d'une internaute.
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Emincé de dindonneau à la tomate et au blévotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Recette tout à fait diététique et qui convient aussi pour les personnes qui font attention à leur ligne.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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