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Recettes Minceur
Manger sainementn bon et si possible en faisant attention à sa taille. Cuisinons léger.La cuisine minceur est est à la mode fâce aux excés d'une cuisine parfois trop lourd. On retrouve des traces de cuisine minceur dans des livres de cuisine avant l'avènement de Louis XIV !
Supprimons ou plutôt réduisons beurre, crème, sucre et huiles. Remplaçons les produits par des produits allégés.
Michel Guérard, grand chef de cuisine des Landes, écrit un ouvrage culte de la cuisine minceur en 1976 où il propose "une ronde allègre de repas de fête pour maigrir". C'est la preuve que l'on peut concillier gastronomie et cuisine minceur.
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Poulet aux champignonsvotes
préparation : 2 minutes, cuisson : 1 minute
Poulet cuit au four moelleux avec des champignons, du riz et de la crème.
Voir les recettes de segoleD
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Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Plat unique en sauce mais léger.
Voir les recettes de Lolo
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Salade d'orangesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures
Tranches d'oranges épépinées, sucrées, arômatisées à la fleur d'oranger et saupoudrées de canelle.
Voir les recettes de saurina
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Salade d'oignons rouges et wakamé à l'orangevotes
préparation : 15 minutes
Une salade originale qui plait à tous et qui est facile à faire.
Voir les recettes de mellinger
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Salade de fruits printanièrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes
Il faut consommer des fruits ils sont bons pour la santé et ainsi préparés toute la famille aimera ce dessert !
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Terrine de la mervotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Entrée froide appréciée des petits comme des grands, facile à réaliser et agréable à regarder.
Voir les recettes de mathilm
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Pain de saumon et sa sauce au fromage blancvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Un délicieux pain de poisson frais et léger qui ravira vos convives.
Voir les recettes de phoria
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Merlu en papillotevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Filets de merlu dans une feuille de papier aluminium relevés de tomates, courgettes, ail, sel et poivre.
Voir les recettes de pouyadoux
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Soupe glacéevotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 5 minutes
Fraiche, légere, dietétique, économique et rapide,
Voir les recettes de jacote
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Filets de rouget en papillotevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Mettre dans du papier aluminium 3 filets de rouget, arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil, des dés de tomates
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