Concours rédacteur

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Recettes Minceur
Manger sainementn bon et si possible en faisant attention à sa taille. Cuisinons léger.La cuisine minceur est est à la mode fâce aux excés d'une cuisine parfois trop lourd. On retrouve des traces de cuisine minceur dans des livres de cuisine avant l'avènement de Louis XIV !
Supprimons ou plutôt réduisons beurre, crème, sucre et huiles. Remplaçons les produits par des produits allégés.
Michel Guérard, grand chef de cuisine des Landes, écrit un ouvrage culte de la cuisine minceur en 1976 où il propose "une ronde allègre de repas de fête pour maigrir". C'est la preuve que l'on peut concillier gastronomie et cuisine minceur.
Bricks aux poulet façon Louisa
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 1 minute
Voir les recettes de hachemw
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 1 minute
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Gratin de Boudins aux Pommes
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes
Un classique revisité à ma manière pour rendre le boudin .. disons plus glamour!!
un délice de sucré-salé
Voir les recettes de banzety
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes
Un classique revisité à ma manière pour rendre le boudin .. disons plus glamour!!
un délice de sucré-salé
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Gratin de chou-fleur aux lardons
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette toute simple mais délicieuse
Voir les recettes de mopech
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette toute simple mais délicieuse
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Endives farcies et sauce au citron
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis.
Voir les recettes de isabel4hh
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis.
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Gratin de porc aux deux purées
préparation : 40 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes
Deux écrasés, choux de bruxelles et pommes de terre et deux viandes de porc en gratin.
Voir les recettes de loreli5
préparation : 40 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes
Deux écrasés, choux de bruxelles et pommes de terre et deux viandes de porc en gratin.
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Ragoût d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Ragoût fait avec de la poitrine d'agneau. A déguster le lendemain, après dégraissage de la sauce, sur une assiette de haricots blancs.
Voir les recettes de vanpet
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Ragoût fait avec de la poitrine d'agneau. A déguster le lendemain, après dégraissage de la sauce, sur une assiette de haricots blancs.
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Mini pains au lait comme un hot dog
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Déclinaison du hot dog en petit snack fermé.
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préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Déclinaison du hot dog en petit snack fermé.
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Madeleines aux fraises séchées
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de myriamn5
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
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Tartines gratinées de brandade de maquereau au vin blanc.
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une délicieuse tartine au bon goût de poisson et de pomme de terre à déguster à l'apéritif ou avec une petite salade verte.
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préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une délicieuse tartine au bon goût de poisson et de pomme de terre à déguster à l'apéritif ou avec une petite salade verte.
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Rouleaux gratinés poulet épinards à la bière.
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Le goût tendre des épinards, le moelleux de la béchamel rehaussé par l'arôme de la bière. Le tout délicieusement gratiné au four.
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Le goût tendre des épinards, le moelleux de la béchamel rehaussé par l'arôme de la bière. Le tout délicieusement gratiné au four.
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