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Gratin
Les gratins sont toutes les préparations qui necessitent un passage au four ou au grill pour terminer la coloration et la cuisson de la surface.
Generalement obtenu à partir de gruyére rapé, il est possible de remplacer le gruyére par pratiquement tous les fromages, mais aussi de remplacer le fromage par une préparation à base de beurre, d'herbes et de mie de pain.
Avec un peu d'ail, de thym et de romarin, cette préparation sublime l'agneau rôti.
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préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes Un beau gratin de carotte ! Une recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et le magnifique site 10parjour.com !
Auteur : www.10parjour
Consulter d'autres recettes : gratins, carottes, échalottes, oeufs
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préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Auteur : Triolo
Consulter d'autres recettes : Savoie, tomme, gratin, plats
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