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Recettes Gratin
A la chaleur la croûte se forme...Les gratins sont toutes les préparations qui necessitent un passage au four ou au grill pour terminer la coloration et la cuisson de la surface.
Generalement obtenu à partir de gruyére rapé, il est possible de remplacer le gruyére par pratiquement tous les fromages, mais aussi de remplacer le fromage par une préparation à base de beurre, d'herbes et de mie de pain.
Avec un peu d'ail, de thym et de romarin, cette préparation sublime l'agneau rôti.
Consulter nos meilleures recettes de gratin.
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Gratin d'aubergines à la brandade de moruevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Aubergines en gratin avec brandade de morue
Voir les recettes de ninigi
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Milles feuilles de polenta à la provençalevotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette parfumée, gourmande et originale qui séduira les enfants comme les parents.
Voir les recettes de cschleG
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Gratin poireaux-patates-oignonsvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
Un gratin simple et savoureux!
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Gratin de brocolis au pestovotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un succulent et à la fois simple gratin qui fait adorer les légumes!
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La mitonnéevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Soupe au pain confectionnée avec le bouillon du pot au feu
Voir les recettes de saurina
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Lasagne au brocciuvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Gratin de lasagne au fromage frais de corse parfumé à la menthe
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Délicieuse Tourte aux poireauxvotes
préparation : 1 heure, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
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Perle du nord gratinée au roquefort aux noixvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le fondant, le gratiné, le croquant d'un plat unique
Voir les recettes de sylvieD3
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Le gratin à l'ancienne de JCvotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Plat de terroir, pomme de terre, crème, vieux cantal, batons de canelle
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Gratin de courgettesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Courgettes en gratin au piment d'espelette
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