Toutes les recettes de : Gratin

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Recettes Gratin

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Gratin de courge spaghetti
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Aussi facile qu'un gratin de pâtes... aussi léger qu'un gratin de chou fleur !
Voir les recettes de kinyotte

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Courge spaghetti à la bolognaise
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Une façon originale de manger des légumes ... et de changer des pâtes !
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Blésotto aux courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz. 
Voir les recettes de isabelqsK

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Coq au vin
préparation : 45 minutes, cuisson : 3 heures

Un grand classique mais tellement bon ! C'est la recette de mon oncle Antoine.
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Semoule allégée à la crème de marrons
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

 

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Moelleux fromager à la courge butternut
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

La courge butternut se prete aussi bien au salé qu'au sucré , ici c'est une recette salée , parfaite pour un apéro en mini ou en grande version à servir tiède pour une entrée . Dans cette recette la courge est l'ingrédient majoritaire , mais sa saveur n'est pas la gagnante sur le podium, certe elle adoucit mes moelleux et les rend originaux mais Franche Comté oblige , c'est le comté qui remporte ici la manche , mais avouons le : qu'est ce que c'est bon ! j'ai aussi utilisé de la cancoillotte qui remplace avantageusement la matière grasse et regardez quelle texture ! ..
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Demi-sphère à la noix de coco gratinée au sucre de canne complet, compotée de mangue
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Une recette aux saveurs exotiques.
Une présentation de gratin différente !

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Gateau au chocolat au micro-ondes de mon enfance
préparation : 5 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 5 minutes

Voila la recette de mon tout premier gateau , recette que j'ai faite , re-faite et re-re-faite , Les cramberry que j'ai ajouté à la recette sont facultatives .
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Parmentier de Veau braisé à la Noix et Butternut
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un parmentier où se côtoie les saveurs de Noix et celles de Noisette du Butternut ... un plat tout en douceur et légèreté.

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Salade tiède de bouchots, salsa croquante
préparation : 35 minutes, cuisson : 5 minutes

Une autre façon d'accomoder les moules
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