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Biscuits
Composé de farine et d'oeufs, les biscuits rythment l'année comme un métronome: à Noël on le trouve dans la bûche, dans le dessert de l'anniversaire, pour le goûter des enfants aux vacances, le gateau de Pâques, le mariage d'un ami...
Suivez les recettes à la lettre (en pâtisserie la précision est importante) et préparer vous même la bûche de Noël prochain, ou le gateau d'anniversaire des enfants.
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préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes, attente : 15 minutes La recette du fameux biscuit de Reims par le célébre chocolatier champenois Vincent Dallet. Essayez !
Auteur : Vincent Dallet Pâtissier - Chocolatier
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préparation : 25 minutes, cuisson : 12 minutes, attente : 2 heures Pour le quatre heures de vos enfants, ou encore pour accompagner tous vos desserts....Une recette de Vincent Dallet Pâtissier Chocolatier à Epernay et Reims !
Auteur : Vincent Dallet
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Une recette du Limousin du chef du restaurant gastronomique "L'amphitryon" à Limoge : M. ROBERT
Auteur : M. ROBERT - "L'Amphitryon" à Limoges
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Un joli contraste entre l'onctuosité de la mousse, le léger craquant du biscuit, le parfum des fruits frais.
Auteur : Dominique - Blog "Cahier gourmand"
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préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes La tradition de Pâques dans le sud de l'Italie :
Vous pouvez offrir un campanare pour ce jour de fête à votre famille et vos amis!
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Idées de recherche
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