Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (47 votes)

C'est des biscuits à la vache qui rit que je préparais souvent pour le goûter et le petit-déjeuner. Le mélange du fromage leurs donnent un goût fin et une texture très croustillante.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (8 personnes)

Étape 1 :

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 :

Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse.
Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate.

Étape 3 :

Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placez sur une plaque allant au four.

Étape 4 :

Mettez les biscuits à cuire pendant 12 minutes.

Sablés à la vache qui rit

Ingrédients
(8 personnes)

  • 200 g de farine
  • 20 g de sucre semoule pour la décoration
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 vanille
  • 90 g de beurre ramolli
  • 60 g de sucre semoule
  • 3 portions de la vache qui rit

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 :

Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse.
Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate.

Etape 3 :

Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placez sur une plaque allant au four.

Etape 4 :

Mettez les biscuits à cuire pendant 12 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Les biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

très bon je garde la recette !

Voir le commentaire

delicieux et facil à faire merci.

Voir le commentaire

super et tres facile a faire

Voir le commentaire

je teste samedi avec mes pitchoux merci de vos bons conseils

Voir le commentaire
  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food