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25min
Facile
Bon marché
194 kcal
/ personnes
Sablés au comté, au chorizo et au olives a servir tiède ou froid, idéal pour entrée ou apéritif.
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de farine
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50 g de beurre
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1 morceau de chorizo en dés
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1 morceau de comté en dés
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10 olives noires
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Film alimentaire
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine, le beurre et le sel dans un saladier. Ajoutez 2 c à s d'eau pour une pâte lisse. Ajoutez le chorizo, le fromage et les olives.
- 2
Formez un boudin de pâte et enrobez-le de film alimentaire. Placez le au frais de 30 minutes à 1 heure.
- 3
Préchauffez le four à 180°C. Découpez le boudin en tranche et disposez-les sur un plaque à pâtisserie. Mettez au four 15 minutes.
- 4
Laissez refroidir et servir tiède ou froid.
Nutrition
194kcal10% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
11.8 gsucres5% AR*
13.4 gmatières grasses20% AR*
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