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Saines gourmandises... par Marie

Par Chef Damien - le 13 septembre 2011

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...Le blog me permet de créer et partager mes recettes au grès de mes envies, à partir des inspirations de saison, sans aucune autre contrainte...
 

Qui suis-je ?
Marie Chioca, jeune maman d'une grande famille et auteur culinaire d'ouvrages à tendance bio, diététiques et gourmands, ce qui est loin d'être incompatible contrairement à certaines idées reçues... Je m'intéresse aussi beaucoup à la notion d'indice glycémique qui réponds avec beaucoup de pertinence à certains problèmes de santé publique d'origine alimentaire touchant notre société.
Mon blog  'Saines Gourmandises'  présente des recettes simples, saines et gourmandes dans ce même esprit.
 
 
Marie, France
 
 

L'interview !
 
 
Je commence :
 
 
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Beaucoup de mes proches me poussaient depuis 2-3 ans à le faire. Mais le langage html, pour moi c'est du martien, et mes lacunes en informatiques me semblaient insurmontables. L'année dernière, j'ai retrouvé une amie qui m'a proposé de s'occuper du thème du blog et des questions techniques. Je me suis donc lancée... Merci Marie G. !
L'interview

L'interview

Vous vous faîtes plaisir ? Cela vous a apporté quoi ? En tant qu'auteur culinaire, je ne fait jamais vraiment ce que je veux, quand je veux. Il faut tenir...

Encore quelques mots ...

Encore quelques mots ...

Votre plat préféré  et votre dessert préféré ? C'est horrible, j'aime tout...Si il fallait vraiment choisir, je prendrais une recette de saison : une...

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