Recette - Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais en vidéo - 750g.com

Name: Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 c à c de jus de citron; Sel; Poivre; Du poivre de selim long râpé; 2 c à s d'huile d'olive; 200 ml de crème liquide; 1 cube de bouillon de poisson; 18 asperges vertes; 3 panais; 2 topinambours (facultatif); 18 noix de St Jacques avec corail

Découvrez la recette de Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais à faire en 10 minutes. A l&#039;aide d&#039;un économe, éplucher les asperges et faire cuire dans une casserole d&#039;eau salée environ 8 min. Dans un faitout, faire cuire les panais et les topinambours avec le cube de bouillon... Mixer avec un peu de bouillon, la crème et…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

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