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28min
Facile
Bon marché
Par Amora
Une salade complète et très rafraîchissante pour un repas d'été : des crevettes roses, des dés d'avocat, l'acidité d'une pomme, du céleri et une sauce délicieuse à la mayonnaise et au ketchup.
Ingrédients
4 personnes
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350 g de blé
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250 g de crevettes décortiquées
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1 branche de céleri
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1 avocat
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1 citron
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1 pomme
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1 c. à s. de ketchup Amora
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4 c. à s. de mayonnaise de dijon de Dijon Amora
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Fleur de sel
Matériel
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Casserole
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire le blé dans une grande casserole d'eau bouillante salée 8 min environ.
- 2
Egouttez-le et laissez refroidir dans un grand saladier. Lavez la pomme et coupez-la en lamelles en gardant la peau. Épluchez l'avocat et détaillez-le en gros cubes. Arrosez-les aussitôt de jus de citron. Lavez la branche de céleri et émincez-la finement.
- 3
Préparez la sauce en mélangeant la Mayonnaise de Dijon® Amora et le ketchup. Versez-la sur le blé et mélangez soigneusement en ajoutant le reste des ingrédients. Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt.
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