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35min
Facile
Budget moyen
Qu'y a t il de meilleur qu'une salade de fruits de mer,accompagnée de grissini et d'un ou deux de verres de vin blanc sec bien frais !
Vous pouvez agrémenter cette salade des fruits de mer de votre choix.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 gousses d'ail pelées et coupées en deux
-
2 c.à.s de persil ciselé
-
Jus d'un citron
-
5 cl d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
- 600 gr de fruits de mer crus nettoyés et préparés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les fruits de mer quelques minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter-les bien et réserver.
- 2
Dans un saladier, préparer l'huile d'olive,le jus de citron, l'ail, le persil et beaucoup de poivre.
- 3
Puis ajouter les fruits de mer.
Conseils
Cette salade peut se manger chaude ou froide
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