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Une salade de haricots filante et gourmande grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 120g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari®
  • 8 feuilles de basilic frais
  • Le jus d'un citron
  • Sel, poivre du moulin
  • 70 g de dès de jambon
  • 12 tomates-cerises
  • 1 grosse gousse d'ail (ou 2 petites)
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 30 g de pignons de pin
  • 800g de haricots frais ou surgelés

Préparation

Étape 1 :

Dans une poêle chaude, faire dorer à sec les pignons de pin quelques instants. Réserver.

Étape 2 :

Dans un grand fait-tout, porter un grand volume d'eau salée à ébullition et faire cuire les haricots verts environ 10/15 minutes.

Étape 3 :

Préchauffer le four sur la position grill.

Étape 4 :

Couper les tomates-cerises en deux.
Hacher finement l'ail, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, saler et poivrer.
Egoutter les haricots verts, ajouter la vinaigrette et mélanger.

Étape 5 :

Disposer dans des assiettes, parsemer de pignons de pin, de tomates cerises, de dès de jambon, de basilic, saupoudrer de sublime filante et enfourner pendant 5 minutes au four, pour que le Sublime Filante nappe les haricots et donne du filant à votre plat.
Déguster de suite.

Salade de haricots verts tièdes, ail, basilic, au Sublime Filante Giovanni Ferrari

Ingrédients
(4 personnes)

  • 120g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari®
  • 8 feuilles de basilic frais
  • Le jus d'un citron
  • Sel, poivre du moulin
  • 70 g de dès de jambon
  • 12 tomates-cerises
  • 1 grosse gousse d'ail (ou 2 petites)
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 30 g de pignons de pin
  • 800g de haricots frais ou surgelés

Etape 1 :

Dans une poêle chaude, faire dorer à sec les pignons de pin quelques instants. Réserver.

Etape 2 :

Dans un grand fait-tout, porter un grand volume d'eau salée à ébullition et faire cuire les haricots verts environ 10/15 minutes.

Etape 3 :

Préchauffer le four sur la position grill.

Etape 4 :

Couper les tomates-cerises en deux.
Hacher finement l'ail, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, saler et poivrer.
Egoutter les haricots verts, ajouter la vinaigrette et mélanger.

Etape 5 :

Disposer dans des assiettes, parsemer de pignons de pin, de tomates cerises, de dès de jambon, de basilic, saupoudrer de sublime filante et enfourner pendant 5 minutes au four, pour que le Sublime Filante nappe les haricots et donne du filant à votre plat.
Déguster de suite.

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