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Salade de magret fumé, poires au Tartare
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Lyndacq
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Par Lili

Salade au Tartare. Voir ma recette sur Choumicha !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile de NoixHuile de noix
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Tomate ceriseQuelques tomates cerises pour la déco
  • Laitue1 laitue
  • Poire au sirop1 boîte de poires au sirop
  • Cerneau de NoixQuelques cerneaux de noix
  • Fromage frais1 pot de Tartare
  • 100g de magret fumet de canard

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Tout en mélangeant 2 c.à.s d'huile, 1 c.à.s de vinaigre, salez et poivrez. Ajoutez-y la salade et mélangez bien. Retirez le gras des magrets. Coupez les poires en fines lamelles.

  3. 2

    Disposez la salade au fond, répartissez les tranches de magret fumet et de poires en forme de rosace puis disposez des boules de Tartare et les tomates cerises.

  4. 3

    Disposez, les cerneaux de noix puis les répartir dans sur les salades.

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