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Une salade de melon très facile à faire.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • une cuillère à café de thym
  • 3 pincées de sel
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • une cuillère à soupe de vinaigre
  • 100g de feta
  • une tranche de jambon cru
  • une cuillère à soupe de jus de citron
  • Un melon cantaloup

Préparation

Étape 1 :

Coupez le melon en 4. Epluchez-le, enlevez les graines et coupez sa chair en morceaux. Coupez la feta en cube et la tranche de jambon en lanières. Mélangez délicatement le tout. Saupoudrez un peu de thym. Préparez l'assaisonnement : dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, le vinaigre, le sel. Ajoutez l'huile, toujours en mélangeant.

Salade de melon

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • une cuillère à café de thym
  • 3 pincées de sel
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • une cuillère à soupe de vinaigre
  • 100g de feta
  • une tranche de jambon cru
  • une cuillère à soupe de jus de citron
  • Un melon cantaloup

Coupez le melon en 4. Epluchez-le, enlevez les graines et coupez sa chair en morceaux. Coupez la feta en cube et la tranche de jambon en lanières. Mélangez délicatement le tout. Saupoudrez un peu de thym. Préparez l'assaisonnement : dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, le vinaigre, le sel. Ajoutez l'huile, toujours en mélangeant.

Conseils

Servez très frais et assaisonnez au dernier moment. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de salade.

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