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Salade de pâtes plomb aux crevettes
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Avatar de Laura
Par Laura

Entrée décilicieuse pour l'été.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive7 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • Ail1 gousse d'ail
  • 200g de pâtes plomb
  • Concombre1/2 concombre
  • Crevette rose250g de petites crevettes roses déja cuites
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Décortiquer les crevettes. Netoyer et coupez les courgettes en lamelles. Epluchez le concombre et découpez le aussi en lamelles.
  2. 2
    Dans une casserole, faire bouillir l'eau salée et ajouter les pates, laisser cuire pendant 5 mn, puis ajoutez la courgette et laisser 5 min de plus. Les égouter et laisser refroidir.
  3. 3
    Peler la gousse d'ail pincée dans un petit bol, ajoutez le sel et l'huile d'olive, faire tourner rapidement pour obtenir une sauce bien verte et onctueuse. Egoutter soigneusement les pates et les courgettes, les transvaser dans un saladier, ajouter les crevettes, verser la sauce et mélangez.

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