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Salade de pois chiches
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C
Par Clarinette74

Salade de pois chiches et oignons rouges.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • VinaigreVinaigre
  • Concombre1/2 concombre
  • 1 c à s de moutarde Amora mi-forte (selon vos goûts)
  • Oignon rouge2 oignons rouges
  • Tomate3 tomates
  • Pois chiche1 boîte de pois chiches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ouvrez et égouttez la boîte de pois chiches, versez-les dans un saladier.

  3. 2

    Couper en dés les tomates, concombre et poivron préalablement lavés.
    Ajoutez dans le saladier.

  4. 3

    Épluchez les oignons rouges, coupez-les en fines lamelles et ajoutez au salade.

  5. 4

    Préparez la sauce vinaigrette classique, avec une bonne cuillère de moutarde Amora. Versez sur la salade, remuez. C'est prêt.

  6. 5

    Vous pouvez ajouter à cette salade des dès de jambon ou de chorizo.

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