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30min
Facile
Bon marché
Une salade avec des légumes variés, pleine de saveurs et haute en couleur, pour le plus grand plaisir du palais et des yeux
Ingrédients
4 personnes
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6 c. à s. de mayonnaise
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1 oignon
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5 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. de vinaigre de xérès
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 oeufs
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1 grosse boîte de thon au naturel
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1 boite de petits pois
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Haricot vert
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1 poivron rouge
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1 tomate
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3 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez les pommes de terre et les faire cuire 20 min à l eau bouillante. Faites cuite les oeufs 10 à 12 min.
- 2
Égouttez les petits pois, les haricots verts. Otez les graines et cloisons du poivron que vous couperez en cubes. Coupez les oeufs en rondelles ainsi que les pommes de terre et l oignon. Coupez les tomates en cubes. Égouttez et émiettez le thon.
- 3
Réunissez tous les ingrédients dans un saladier.
- 4
Salez et poivrez et assaisonnez avec l huile d'olive, le vinaigre et la mayonnaise . Mélangez et servez
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