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Salade exotique d'été
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3.5 / 5 (6 notes)
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Par Communauté 750g

Salade fraîche sucrée-salée à base d'ananas, d'avocat, de crevettes et de crabe.

Ingrédients (2 personnes)

  • MayonnaiseMayonnaise
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • PimentPiment (facultatif)
  • Crevette décortiquéeCrevettes décortiquées
  • Citron1 citron
  • Ananas1 petite boîte d'ananas
  • 100 g de crabe émiété
  • Riz200 g de riz
  • Avocat1 avocat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire cuire le riz, puis le passer sous l'eau froide et le laisser au frigo.
     
  3. 2
    Pendant ce temps, peler l'avocat et le détailler en dés.
    Couper les rondelles d'ananas en petits dés, rajouter le crabe et les crevettes.
    Arroser du jus de citron, rajouter le riz.
    Mettre 2 cuillères de mayonnaise, selon votre gôut et mélangez le tout.

Conseils

Servez bien frais
C'est très bon et un peu pimenté !

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