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20min
Très facile
Bon marché
Par Quiveutdufromage.com
Une salade aux couleurs estivales.
Ingrédients (2 personnes)
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Quelques brins d'aneth
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Le jus d'un citron
- 1 EnCas de Caprice des Dieux
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Sel
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Poivre
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½ c à c de cumin en poudre
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1 c à c de vinaigre balsamique
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1 pomme granny smith
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1 poignée de mâche
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1 c à s de raisins secs
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1,5 c à s d'huile d'olive
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1 petite betterave crue
Préparation
Préparation :
- 1
Verser dans un bol, l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre, le cumin et mélanger le tout. Ajouter les raisins secs et réserver.
- 2
Laver et sécher la mâche. Couper la betterave crue en fines rondelles. Laver la pomme Granny et la couper en lamelles ou en cubes, la citronner.
- 3
Placer tous les ingrédients dans un saladier. Arroser de vinaigrette. Mélanger et répartir la salade dans deux bols de présentation. Parsemer d'Aneth.
Couper des tranches d'en cas de Caprice. Disposer une ou deux tranches sur chaque bol. Déguster avec un pain aux graines grillé.
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