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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Toutes les saveurs du sud
Ingrédients (6 personnes)
- olives noires dénouyautées
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Sel
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Poivre
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herbes de provence
- un bol de raisin de corinthe (jaunes)
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1/2 oignons
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5 courgettes
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chou vert
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3 tomates
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200g de riz basmati
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire bouillir le riz avec sel
Couper les tomates en petits dés, le chou en très très fines lamelles et hacher très finement l'oignon.
Mélanger les légumes et laisser de coté avec un économe faites des "tagliatelles" de courgettes (pas l'intérieur arretez dès que vous sentez les graines) huile d'olive dans une poële faites dorer les tagliatelles de courgettes avec du sel et des herbes de provence.
Mélanger le riz, les légumes,les raisins et les olives décorer avec les lanières de courgettes.
Conseils
On peut rajouter pour la déco des lanières de saumon fumé pour mayonnaise:mayonnaise de grande surface petite astuce:
Rajouter une cuillère d'huile d'olive le zeste d'un demi citron et une grosse pincée de poivre.
Goutez la différence !
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