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1h 5min
Facile
Bon marché
Une petite salasa sucrée-salée et épicée parfaite pour un apéro !
Ingrédients (4 personnes)
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150 ml de vinaigre blanc
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2 c à café de sauce hoisin
- 1 pointe de sauce sirashi
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100 gr de cassonade
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1 poivron
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1 pêche jaune
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1 poire
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1 oignon
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2 belles tomates bien mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les fruits et les légumes et les couper en petits cubes.
- 2
Verser le tout dans une casserole.
Ajouter la cassonade, le vinaigre blanc et mettre le tout à mijoter pendant 50 mn. - 3
En fin de cuisson, ajouter la sauce hoisin et la sauce sirashi. Laisser refroidir.
Conseils
La sauce sirashi est une sauce piquante chinoise mais vous pouvez la remplacer par un piment ou du tabasco
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