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15min
Très facile
Bon marché
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
Une recette parfaite pour accompagner le riz au coco.
Ingrédients
4 personnes
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1 citron vert
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2 c. à s. de persil cisèlé
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Poivre
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½ c. à c. de sambal oelek
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1 pincée de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 échalote (petite)
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2 c. à s. de sauce soja
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2 grappes de tomates
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, mélanger le jus du citron vert, le sambal oelek, la sauce soja et le sucre.
- 2
Peler et hacher l'échalote. L'ajouter dans le saladier.
- 3
Couper les tomates. Enlever le coeur et les pépins et couper la chair en petits dés. Les ajouter dans le saladier avec le persil et mélanger. Poivrer (pas de sel à cause de la sauce soja).
- 4
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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