Voir les 3 commentaires
25min
Très facile
Bon marché
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
Une recette parfaite avec un reste de poulet rôti.
Ingrédients
4 personnes
-
350 g de poulets rôtis
-
1 oignon haché
-
6 feuilles de briks
-
4 c. à s. de lait de coco
-
1 c. à s. d'huile de sésame
-
1 c. à s. de pâte de curry
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer la chair du poulet dans un saladier. Délayer la pâte de curry dans le lait de coco et mélanger avec le poulet, et l'oignon haché préalablement revenu dans l'huile de sésame. Saler, poivrer.
- 2
Déplier les feuilles de bricks, les couper en deux morceaux et former des samoussas (les indications sur le paquet de feuilles de bricks sont parfaites !) en déposant une belle cuillère à café de farce.
- 3
Huiler les samoussas avec un pinceau et les faire cuire 10 minutes à 200° en les retournant à mi-cuisson. Servir avec de la Sweet Chili Sauce (épicerie asiatique).
Commentaires