Une excellente recette de sandwich à base de Ciabatta aux saveurs méditerranéennes. L'assaisonnement du thon avec la Mayonnaise de Dijon® et le piment d'Espelette est une vraie réussite !
Ingrédients
- 4 pain
- 400 g de thon au naturel en boîte
- 70 g de copeaux de parmesan
- 50 g de roquette
- 4 tomates séchées
- 4 c. à s. de mayonnaise de dijon Amora
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel ou sel fin
Préparation
- 1
Égouttez le thon, émiettez-le et mélangez-le à la Mayonnaise de Dijon® Amora, salez légèrement et ajoutez une pincée de piment d'Espelette.
- 2
Lavez la roquette puis émincez les tomates séchées.
- 3
Fendez les pains en deux. Disposez le thon Mayonnaise de Dijon® Amora, la roquette, les tomates séchées et les copeaux de Parmesan.
- 4
Dégustez aussitôt ou conservez- les au réfrigérateur dans du papier aluminium.
Conseils
Ajoutez un trait de jus de citron dans votre mayonnaise pour apporter une touche fraîche à votre sandwich. Vous pouvez remplacer les tomates séchées par des artichauts marinés en conserve.
Commentaires