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Sauce au roquefort express

Un délice en deux temps et trois mouvements.

Par

Noter cette recette : 4.1 /5 ( 80 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 2 min

Coût :

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Ingrédients

  • 150 grs de roquefort
  • 25 cl de crème fraiche
  • 1cuil de lait (facultatif)
  • Ail

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Préparation

Étape 1

Emietter le fromage dans un grand bol, et faite le fondre au micro-ondes environ 2 minutes puissance maxi (surveiller visuellement).

Étape 2

Une fois fondu, ajouter la crème et le lait et l'ail, réchauffer toujours au micro-ondes et servir bien chaud.

Cette sauce peut être préparée à l'avance et recfauffer au micro-onde au moment de servir.
Si le gout est trop fort, rallonger la sauce avec de la crème fraiche jusqu'a votre convenance.
Napper généreusement sur une entrecote accompagné de pâte, régal assuré....

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Les commentaires

bjr a tous je voulait savoir pour la crème c'est de la crème liquide ou de la crème épaisses merci je dois allez en courses cette aprémidi

Par aureliyfe le 2013-10-25

cette recette est excellente même sublime!!! j'adore elle a un bon gout de roquefort et sur une bavette c'est super!! merci beaucoup j'en avait rêvé ^^

Par luluge7 le 2012-03-25

simple rapide et bonne :)

Par jeffva le 2012-03-19

Très bonne recette, pratique. Par contre j'ai mis un peu moins de crème pour que la sauce soit plus forte, et pas d'ail comme indiqué dans les commentaires. Merci!

Par charloxE le 2012-02-25

Excellente recette d'une facilité incroyable et dont le résultat est très savoureux.

Par thierrPa le 2012-01-29

Une recette simple, rapide pour une délicieuse sauce. La famille a été enchantée. Merci

Par lesgrz le 2011-12-28

La sauce est superbe. Franchement, depuis mon esxistence à changer depuis la découverte de ce site. Moi qui détestait cuisiner, maintenant je ne décolle plus de ma cuisine. Mon mari et mes enfants sont ravis. Merci encore Messieurs les chefs.

Par sakeyna le 2011-08-08

Je l'essaie ce soir. Comme j'ai pas mal de roquefort si j'en fais une bonne quantité est ce que je peux en congeler une partie ?

Par rivala le 2011-06-15

plutôt pratique et rapide ^^ !! ^^

Par azdazd le 2011-06-08

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