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Un délice en deux temps et trois mouvements.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Emietter le fromage dans un grand bol, et faites le fondre au micro-ondes environ 2 minutes puissance maxi (surveiller visuellement).

Étape 2 :

Une fois fondu, ajouter la crème et le lait et l'ail, réchauffer toujours au micro-ondes et servir bien chaud.

Sauce au roquefort express

Ingrédients
(4 personnes)

  • Ail
  • 1 c à c de lait (facultatif)
  • 25 cl de crème fraiche
  • 150g de roquefort

Etape 1 :

Emietter le fromage dans un grand bol, et faites le fondre au micro-ondes environ 2 minutes puissance maxi (surveiller visuellement).

Etape 2 :

Une fois fondu, ajouter la crème et le lait et l'ail, réchauffer toujours au micro-ondes et servir bien chaud.
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Conseils

Cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée au micro-ondes au moment de servir. Si le goût est trop fort, rallonger la sauce avec de la crème fraîche jusqu'à votre convenance. Napper généreusement sur une entrecôte accompagnée de pâtes, régal assuré....

Recettes suggérées

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Commentaires

ses supers bon avec du bleu d'auvergnes et juste la crème fraiche

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Bonjour je pense que c'est de la creme epaisse vula texture de la sauce

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Très bonne sauce, servie avec un rosbeef et des pommes de terre au four. Peut également la servir sur des toasts apéritifs !!

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J'ai fait comme sur la recette, et ma sauce avait un gout de "cramé/lait qui déborde" et pourtant j'ai fait fondre mon roquefort au micro onde !! comme indiqué !! serai-ce parce que j'ai pris un roquefort bas de gamme ???

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