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Sauce au yaourt

Une sauce fraîche et légèrement acidulée ! Idéale pour accompagner vos crudités.

Par Chef Damien

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Noter cette recette : 4 /5 (2 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 1 c à c de curry
  • ½ pomme en cubes
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • ¼ de botte de ciboulette
  • Sel et poivre du moulin

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Préparation

Étape 1

Taillez l’échalote finement et la pomme en petits cubes.
Dans un saladier, mélangez le yaourt et le curry, une belle pincée de sel et un tour de moulin à poivre.

Étape 2

Ajoutez ensuite les échalotes et les cubes de pommes. Terminez la sauce avec un trait de jus de citron et la ciboulette ciselée. 

Vous pouvez ajouter les épices et herbes que vous aimez dans cette délicieuse sauce au yaourt.

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