Recette - Sauce hollandaise au companion en vidéo - 750g.com

Name: Sauce hollandaise au companion
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 pincées de sel ou sel fin; 3 tours de moulin de poivre; 1 c. à s. d'eau froide; 1 citron; 4 jaunes d'oeuf; 200 g de beurre

Découvrez la recette de Sauce hollandaise au companion à faire en 10 minutes. Dans le robot muni du batteur, mettre le beurre coupé en morceaux. Ajouter le jus de citron, les jaunes et l&#039;eau. Lancer le programme sauce, vitesse 6, à 70°C pour 10 minutes.

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