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Sauce tomate gourmande au cognac
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • CognacCognac
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Ketchup1 c. à s. de ketchup
  • Mayonnaise2 dl de mayonnaise

Préparation

Préparation :
  1. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et le concentré de tomate; assaisonner de sel et poivre, puis ajouter quelques gouttes de cognac et la crème fraîche.

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