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25min
Facile
Budget moyen
Pavé de saumon entouré d'une tranche de jambon accompagné de sauce yaourt.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Ciboulette
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échalote
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2 yaourts
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Huile d'olive
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4 tranches de jambon de Bayonne ou jusqu'à 4
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4 pavés de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- -Entourer chaque pavé de saumon d'une tranche de jambon de bayonne.-Arroser d'huile d'olive et mettre au four 180 degres pendans environ 15 min.
La sauce :
-Melanger 2 yaourts grec avec sel, poivre, ciboulette et echalotte, gouter et rectifier l'assaisionnement si necessaire.
Conseils
Verifier la cuisson avec une pointe de couteau si elle s enfonce facilement c est pret.
Mettre la sauce au frigo 5 min. et servir sur le poisson chaud.
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