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Saumon canadien au sirop d'érable et sésame
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Par Biscottine du blog La Cuisine de Biscottine

Un poisson fondant et croustillant!

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sésame4 cuillères à café de sésame
  • 4 cuillères à café de sirop d'érable de chez Alter Africa
  • Darne de saumon4 darnes de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Salez et poivrez les darnes de saumon puis badigeonnez-les de sirop d'érable. Parsemez le dessus des darnes assaisonnées de sésame puis faîtes-les cuire à la poêle dans l'huile d'olive pendant environ 5 mn de chaque côté. Servez de suite.

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