Je commente cette recette
2h 20min
Très facile
Bon marché
Par Dalila34 du blog A la bonne bouffe
Un régal.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à c. de thym
-
8 pommes de terre
-
100 g d'olives vertes dénoyautées
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
3 branches de romarin
-
1 cube de bouillon
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
2 oignons
-
2 gousses d'ail
- 800 g de sauté de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découpez la viande en gros morceaux.
Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte, faites dorer la viande sur toutes les faces. - 2
Retirez la viande et mettez les oignons émincés à dorer.
Replacez la viande dans la cocotte, l'ail haché, le cube de bouillon, le romarin, le thym, salez et poivrez. Couvrez d'eau et laissez cuire 45 mn dans un four préchauffé à 150°c (th.5). - 3
Ajoutez les pommes de terre coupées en quatre, les olives et poursuivez la cuisson 45 mn.
Commentaires