Savez-vous cuire un steak ?

Quand on a un morceau de viande de bonne qualité à faire griller, il n'y a pas besoin de le soumettre à des techniques de cuisson élaborées ou de l'accompagner de sauces extravagantes : c'est d'ailleurs pour cela qu'on aime autant les steaks, non ?

Il y a néanmoins des régles à respecter, on vous les donne.