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20min
Facile
Bon marché
Un dessert simple bon et beau de semoule parfumée à la cannelle et aux abricots moelleux.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
-
30 cl de lait
-
4 c. à s. de sucre roux
-
120 g de semoule de blé
- 1 sachet de thé
-
1 cannelle
-
20 abricots
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Chauffer l'équivalent d'un grand verre d'eau avec le thé et laisser infuser les abricots.
- 2
Chauffer le lait avec le sucre roux et mettre sur la semoule, couvrir d'un couvercle environ 10 mn.
- 3
Réserver 16 abricots pour le décor, hacher en petits dés les quatre restants et les mélanger à la semoule.
- 4
Ajouter la cannelle et l'eau de fleur d'oranger à la semoule.
- 5
Mouler sur assiette ou mettre dans des ramequins, décorer de 4 abricots par portion.
- 6
Mettre au frais.
Conseils
J'ai ajouté des violettes parce que j'en avais au jardin, vous pouvez décorer selon votre goût aussi de fruits secs.
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