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30min
Facile
Budget moyen
514 kcal
/ personnes
Par Elodie
Une recette délicieuse pour manger du siliure cuit au barbecue.
Ingrédients
4 personnes
- 4 pavés de silures
-
2 échalotes
-
1 citron jaune
-
1 citron vert
-
5 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à s. de miel
-
1 brin de romarin
-
1 brin de thym
Matériel
-
Barbecue
-
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Presser les citrons et ciseler les échalotes.
- 2
Mélanger le jus de citron avec les herbes, les échalotes et le miel. Saler et poivrer.
- 3
Verser la marinade sur le poisson et mettre au frais pendant 2 heures.
- 4
Egoutter le poisson et réserver la marinade de côté.
- 5
Griller les pavés de poisson au barbecue, environ 7 min sur chaque face.
Nutrition
514kcal26% AR*
38.8 gprotéines78% AR*
6.1 gsucres3% AR*
37.5 gmatières grasses54% AR*
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