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10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
+/- 145 kcal/personne.
Très frais et très léger ce smoothie est un vrai moment de plaisir et de fraîcheur, à servir à l'apéro ou en entrée.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à soupe de ciboulette ciselée
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1 c à soupe de menthe fraîche ciselée
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Sel
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Poivre
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2 c à soupe d'huile d'olive
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125 gr de fromage de chèvre frais
- 1 jeune oignon
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20 cl de yaourt nature
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2 concombres
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez les concombres en 4 dans la longueur et épépinez-les. Nettoyez et émincez le jeune oignon.
- 2
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange homogène et onctueux et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
Astuce pour le prendre en pique-nique : réservez le smoothie dans une bouteille à eau au frigo et transportez le dans la glacière
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