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15min
Moyen
Plat de fête
Par Laura
Idéal sur une table de Noël.
Ingrédients (6 personnes)
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3 c à c de miel
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3g de feuilles de gélatine
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50 cl de vin blanc (Bergerac)
- 100g de fromage blanc à 20 % de mat grasses
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100g de crème fraîche liquide
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200g de foie gras mi-cuit
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par mettre la gémlatine dans un bol d'eau froide, l'essorer et la mettre à chauffer dans 6 cl de vin.
- 2
Dans votre robot, mixez le fromage blanc, la crème, le vin et le foie gras ensemble, ajoutez la gélatine. Mettre au congélateur et peut-être consommé au bout de 3 à 4 heures.
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