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Une soupe pleine de bons légumes.

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Commencer par faire tremper les haricots secs 2 heures dans un bol d'eau froide. Faire le pistou, mettre l'ail épluché et les autres éléments, dans votre robot et ajouter l'huile par le couvercle, ceci pendant 20 sec vitesse 5. Réserver dans un bol pour la suite. Eplucher, laver et couper les légumes en carrés.

Étape 2 :

Mettre les oignons épluchés dans votre bol, vitesse 5 pendant 5 sec. Mettre les haricots secs et les pommes de terre dans votre bol et les autres légumes dans le varoma. Couvrir les légumes du bol d'eau et programmer 50 minutes vitesse varoma. Servir la soupe avec le pistou.

Soupe au pistou au thermomix

Ingrédients
(6 personnes)

  • 3 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 50g de gruyère
  • 1 petit bouquet
  • 5 cl d'huile
  • Pistou
  • 1 oignon
  • 120g de haricots jaunes
  • 120g de haricots verts
  • 3 pommes de terre
  • 1 poireau
  • 120g de haricots rouges

Etape 1 :

Commencer par faire tremper les haricots secs 2 heures dans un bol d'eau froide. Faire le pistou, mettre l'ail épluché et les autres éléments, dans votre robot et ajouter l'huile par le couvercle, ceci pendant 20 sec vitesse 5. Réserver dans un bol pour la suite. Eplucher, laver et couper les légumes en carrés.

Etape 2 :

Mettre les oignons épluchés dans votre bol, vitesse 5 pendant 5 sec. Mettre les haricots secs et les pommes de terre dans votre bol et les autres légumes dans le varoma. Couvrir les légumes du bol d'eau et programmer 50 minutes vitesse varoma. Servir la soupe avec le pistou.

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