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Soupe au potiron express
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4.7 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une recette simple et facile pour se réchauffer quand il fait froid...

Ingrédients (6 personnes)

  • Eau50 cl d'eau froide
  • Cube de bouillon1 bouillon cube
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lait demi-écrémé50 cl de lait 1/2 écrémé
  • Huile1 cuillère à soupe d'huile
  • Oignon1 oignon
  • 600 g de potiron bien mûr

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Retirer l'écorce et les graines du potiron et le couper en carrés.

  3. 2

    Faire revenir l'oignon dans l'huile.

  4. 3

    Ajouter 1 verre d'eau et mettre les morceaux de potiron à cuire doucement pour absorber l'humidité.

  5. 4

    Au bout de 15 min, ajouter le lait et le bouillon, saler, poivrez et refaire cuire 15 min.

  6. 5

    Mixer. Servez

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