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45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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20 cl de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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2 gousses d'ail
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1 noisette de beurre
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150 g de carottes
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100 g de blancs de poireau
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500 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par lavez et épluchez les légumes.
Les faire cuire dans 500 ml d'eau.
Mixez le tout. - 2
Ajoutez du sel et du poivre ainsi que la crème fraîche au dernier moment.
Possibilité d'ajouter du gruyère selon les goûts.
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